jueves, 28 de marzo de 2013

Premio "Liebster Awards"

Ay, ay, ay...no me lo esperaba.
¿Cómo es posible que me concedan a mí otro premio?
En esta ocasión es éste,


Buscando su origen, he encontrado esta pequeña explicación:
"parece ser que es de origen alemán; ya que, en esta lengua quiere decir "Premio al más querido". Fue creado con la intención de reconocer el trabajo de los nuevos blogueros y difundirlos por la blogosfera".
Y los pasos a seguir después de recibirlos son los siguientes:

1. Nombrar y agradecérselo al blog que te lo concedió.
2. Responder 11 preguntas que te formulan.
3. Comentar 11 cosas sobre ti.
4. Conceder el premio a 11 blogs con menos de 200 seguidores.
5. Visitar e informar a dichos blogs que han recibido el premio.

Bien:

1. La compi blogger@ que me lo ha concedido es Rocío de Delicias con Encanto. Ella sí que es un verdadero encanto.

2. Las preguntas y mis respuestas:

¿Por qué te decidiste a abrir el blog?
 
Quería demostrar, y aun estoy en ello, de que nunca es demasiado tarde para intentar conseguir un sueño y llegar a ser feliz con el trabajo con el que te ganas la vida.
No porque hayas dado malos pasos en el pasado quiere decir que no puedas intentar coger un buen camino para el futuro.
 
¿Qué es lo que más te gusta hacer cuando no "trabajas"?
 
Escuchar música, preparar tartas o cupcake o galletas (claro), descubrir nuevos blogs y fotos de otros artistas de la repostería y tomar un café con leche en mi jardín con mi marido y ver cómo juegan las niñas.
 
¿Dulce o salado?
 
Soy mucho de dulce pero me controlo un motón, procuro no desmadrarme.
 
Un lugar que te gustaría visitar y no lo has hecho.
 
Hay un par.
Uno es Nueva York por el tema de los cupcakes, ya sabéis a qué me refiero.
El otro es París, soy muy romántica y me encantaría tener un viaje de ensueño.
 
¿De dónde viene el nombre de tu blog?
 
Significa que mientras voy estudiando y preparándome para mi nueva profesión, voy practicando cupcakes , y otras cosas, para que el camino sea más agradable y porque si no se practica, no se aprende y no se mejora.
 
¿Tu color favorito es?
 
Tengo dos, el lila y el negro.
 
¿Cuál es el último libro que has leído?
 
Bueno de hecho aun estoy leyéndolo, es "El psicoanalista" de John Katzenbach. Tengo la costumbre de leer un poquito antes de ir a dormir.
 
¿Tienes alguna mascota?
 
Un perro, "Tro" es un labrador rubio y "Polux" un gato europeo atigrado gris.
 
¿Trabajas fuera de casa?
 
Si. Como administrativa en un hospital.
 
¿Tu mayor sueño?
 
Me gustaría montar una escuela de repostería o una pastelería y sentirme realmente bien con lo que hago. Me encanta hacer que la gente sea feliz.
 
¿Tienes paciencia con lo que haces?
 
Si. No me importa dedicar el tiempo necesario para que las cosas salgan bien.
 
3. 11 Cosas sobre mi:
  • En mi juventud quería ser cantante.
  • Mi horóscopo es Libra, aunque no le hago ni caso.
  • Me casé a los 25 años y tengo dos hijas.
  • Me encantan los tatuajes de hecho llevo 4.
  • He estudiado un poco de cocina, camarera, estética y diseño.
  • Tengo una pulguita emprendedora que me picó hace años y todavía la llevo encima, jejeje.
  • Siempre pienso que las cosas se pueden mejorar.
  • Mi combinación dulce preferida es chocolate y nata (suizo, vienés, helado de chocolate con nata montada, tarta de nata y trufa, etc.).
  • Soy un pelín maniática con los olores.
  • Me encanta comer fuera de casa. Sea en restaurantes o como invitada a casa de alguien.
  • Y soy adicta al café con leche.
4. Los 11 blog a los que les concedo el premio son:

Cakelicioso
Cuqui Bakes
Dulce Atelier de Sandra
Dunas de azúcar
La dulce obsesión de Montse
Lo Cupcake
Mi diario de Recetas y Reposteria Creativa
Mis Dulces Pasiones
Sweet Cupcakes y Más...
Tartaliciosa
Zahara Cakes


Un beso a todos/as.
Mercè.

lunes, 25 de marzo de 2013

Curso "Decoración Cupcakes Vintage" 2a parte

!!!Ya está!!! Curso hecho y con mucho gusto.
Lo primero que os enseño, mi lugar de aprendizaje. Me en-can-ta. Todo conjuntado y bien ordenadito.


Ahora también mirad ésto.
El detallito del MiniCupcake para un dulce bocadito de bienvenida. ¿A que es una monada?
 
 
Cuando todas estábamos listas, Roser ya empezó con la lección.
Primero, explicación sobre la preparación de un buttercream de chocolate que mmm... solo de recordarlo se me cae la baba.
 

 
Luego ya nos pusimos a decorar.
El primer modelo
 


El siguiente fue el de la rosa con las perlas. Me falta la purpurina para darle el toque final, pero no pasa nada, os lo podéis imaginar, ¿no?


 
Aquí nos enseña a hacer el cupcake Rosa con la manga pastelera (un clásico que no debe faltar) y con un toque poniendo la flor de fondant de azúcar para culminar la decoración.


 
El siguiente fue el de los volantes con camafeo. Uno de mis preferidos. Tengo debilidad por los camafeos.


 
Luego le puse unas perlitas alrededor del camafeo, pero se me olvido hacer la foto, ¡¡¡ups!!!

 
Esta foto la pongo para que veáis que Roser, estuvo muy atenta y que ayudaba con mucho gusto. Siempre muy dispuesta y eso es muy importante, al menos para mi.
Luego ya hicimos el cupcake jaula pero con dimensiones.

Como no tengo foto del mío, he puesto el modelo original de Roser.
 

Finalmente, una foto con mi maestra y el titulo.
Supongo que podéis ver por mi gran sonrisa, que realmente era un momento muy feliz para mí.

 
Por cierto, me hizo mucha gracia coincidir con Montse de La dulce obsesión de Montse. Podéis ver que estaba realmente concentrada. No me extraña que le salga tan bien lo que hace.
Un saludo Montse, espero que no importe que haya puesto tu foto.
 

Bien, pues hasta aquí mi experiencia en un curso que realmente me lo pasé muy bien y aprendí más cosas. El saber no ocupa lugar.
Un beso enorme a Roser de Cookies Paradise y como siempre...

Un Besote a todos/as.
Mercè.

viernes, 22 de marzo de 2013

Curso "Decoración Cupcakes Vintage"

Buenas tardes amigos/as, no sabéis cuantas maripositas me rondan por la barriguita.
Mañana por la mañana tengo un curso de decoración de cupcakes vintage.

Es éste:

 
Roser, la creadora de Cookies Paradise es la organizadora y yo estoy entre sus alumnas.
Se hace en La Casa de los Pasteles situado en Sant Cugat del Vallès, Barcelona.
No podía perder la oportunidad de aprender ha hacer estas preciosidades junto a una persona a la que admiro.


Así que id pensando en ver el próximo post, porque lo contaré todo, todo y todo (con permiso de Roser, claro) e intentaré poner un montooooon de fotos.

Un besote.
Mercè.
 

martes, 19 de marzo de 2013

Tarta TOUS

Ayer hice ésta tarta.
 


Era para una chica que celebraba su cumpleaños con su familia y me pidió que le hiciera una tarta.
A ella le gusta mucho la marca Tous, así que le hice el típico osito de la casa.
 
El osito lo hice de bizcocho de vainilla, pero sin relleno. Lo que si que hice fue untar lo con buttercream de naranja para luego cubrirlo con fontant blanco que posteriormente lo pinté con éste colorante comestible en spray.




Una vez seco, lo apoye sobre un bizcocho de vainilla de 20 cm de diámetro relleno de mermelada de fresa y cubierto de fondant negro.
Para acabar la decoración hice estos ositos con su nombre.


Y para darle un poquito más de color, hice algunos ositos pequeñitos.
 
Sé que esta entrada ha sido un pelín triste y poco elaborada. Pero solo ha sido por falta de tiempo, que conste que no ha sido por falta de ganas. De todas formas espero que lo poco que he puesto, os guste.
 
Un besote.
Mercè.

miércoles, 13 de marzo de 2013

Tarta FUNBOY & CHUM CHUM y JAKE EL PIRATA




Éstas tartas, las hice para el cumpleaños de Pau que lo celebraba junto a su hermano Alex. Cumplían siete y cuatro años. A Pau le gustan los dibujos de Fanboy & Chum Chum y a Alex, Jake el pirata. Así que ¿porqué no hacerles aún más felices en su día especial?

La tarta Fanboy era sencilla, bizcocho de vainilla relleno de mermelada de frambuesa.
De nuevo, me solicitaron que hiciera las tartas sin huevo ya que acudieron un par de niños alérgicos al huevo. Así que la receta es la misma que utilice en la entrada ¿Sin Huevo? mmm...que bueno.

Os pongo algunas imágenes de cómo lo hice.









Las fotos de los pasos que hice para elaborar las caras de los personajes no pude hacerlas, ya estaba demasiado concentrada en el trabajo y ni me acordé de retratar nada, lo siento.

Un beso.
Mercè.

lunes, 4 de marzo de 2013

Segundo premio "Best Blog"

Hola, hola,
Buenas tardes. Hace unos días otra compañera bloguera pensó en mi y en mis creaciones y decidió darme otro premio "Best Blog". Digo otro por que el primero me lo concedió Marta, creadora del blog Tartaliciosa.
En esta ocasión, ha sido Olivia creadora del blog Mis Dulces Pasiones.


Muchiiiiisimas Gracias Olivia.
Noticias así te alegran el día.
 
Un besazo.
Mercè.